아침밥으로 좋은 음식들과 레시피

 

본문에 앞서

이전글에서 아침밥의 중요성과 한국인이 아침에 가장 많이 먹는 음식과 그것이 왜 좋지 않은지 알아보았습니다.
추가적으로 공복에 좋지 않은 음식까지 알아 보았는데
오늘은  공복에 먹으면 약이 되는 음식들과 추가적으로 공북에 먹기 좋은 건강과 시간 모두 챙긴
초간단 레시피까지 알아보겠습니다.

 

공복에 좋은 음식 

미온수
음식은 아니지만 공복에 음식을 먹기 전 꼭 드셔야 합니다.
공복에 딱 한 잔만 마셔도 우리 몸의 노폐물을 배출시켜주고 밤사이 손실된 수분을 보충해 탈수를 막아주고
신진대사 및 혈액 순환을 촉진 시킵니다.
또한 미지근한 물은 장운동을 활발하게 해주는 역할을 해줍니다.

삶은계란
아침에 삶은 계란 2개만 드셔 보시는걸 강력 추천 드립니다.
저칼로리에 고단백 음식인 달걀은 아침 공복 식사로 섭취 시 보약이 되는 음식입니다.
혈당을 낮춰주고 포만감도 유지해서 그날 하루에 과식하는 것을 막아주고
다이어트나 스트레스를 감소시켜 주는 효과도 있습니다
전날 삶아 놓고 아침에 딱 1~2개만 섭취해 주시면 간편하게 건강을 챙기실 수 있습니다

감자
아침 식사 대용으로 많이 먹는 고구마는 빈속에 섭취 시 급격하게 혈당을 증가시켜 아침식사로 적합하지 않습니다.
하지만 비슷한 식품인 감자는 아침 공복에 더 적합 합니다. 
감자의 녹말 성분이 코팅 역할을 해 공복인 위를 보호해 주고 위궤양을 예방합니다. 
탄수화물과 비타민도 풍부해 하루에 필요한 에너지를 아침에 축적할 수 있습니다.
또 든든한 포만감까지 챙길 수 있으며 고혈압 예방과 스트레스 해소에도 좋다고 하니 아주 훌륭한 음식이라고 할 수 있겠습니다. 이에 따라 요즘 감자 생즙이 좋다고 합니다.  공복에 마시면 보약보다 좋다는 말이 있을 정도입니다. 

오이
체내의 나트륨 성분은 몸속 수분을 붙잡아 두는 탓에 혈압이 높아지기 쉽습니다. 이른 아침, 오전 중에 고혈압을 겪는 사람이 많은데요, 오이의 칼륨 성분은 몸속 나트륨 배출을 돕습니다. 오이의 95%는 수분이기 때문에 자는 동안 부족했던 수분 보충에 최적의 채소입니다. 풍부한 식이 섬유는 장 건강, 아침 배변 활동에도 도움을 주고 포만감에 비해 칼로리가 낮아 많이 먹어도 체중이나 혈당에 부담이 없습니다.

꿀
꿀은 아침에 먹으면 뇌를 활성화해 잠을 깨우는 역할을 합니다. 
뇌 활동을 활성화하고 기분을 좋게 해주는 호르몬인 세로토닌 분비를 촉진해 몸과 마음을 좋게 하며 혈압조절과 피로 회복 효과에도 도움을 줍니다. 그리고 장운동을 활성화시켜줍니다. 전날 술을 마셨다면 숙취해소에도 도움이 됩니다. 
꿀은 별다른 조리 없이 그대로 먹어도 되고 따뜻한 물에 타서 차로 마셔도 좋습니다.
하지만 아침에 좋은 음식이라 해서 한 번에 많이  먹으면 오히려 문제를 일으킬 수 있으니 적절한 양으로 드셔야 합니다. 
특히 혈당관리가 필요하신 분, 당뇨가 있으신 분들은 공복 섭취를 권하지 않습니다.
개인의 몸 상태에 적합하지 않은 것이라면 배제시키고 다른 유형으로 살펴보는 것도 좋은 방법입니다.

당근
당근은 무기질, 베타카로틴, 섬유질, 각종 비타민 성분이 풍부하게 들어있어 혈압조절에도 좋고 에너지공급과 신진대사를 원활하게 합니다. 당근은 공복에 생으로 갈아먹어도 좋은 채소입니다.  
착 즙 해서 먹으면 흡수율을 촉진합니다. 올리브유를 첨가하거나 착 즙, 슬러 시 형태로 갈아 드시면 더욱 효과적입니다. 

여기까지 공복에 좋은 음식이었습니다.
공복에 먹는 음식은 개인의 상황에 따라 달라질 수 있으므로 자신의 몸 상태와 식습관에 맞게 선택해야 합니다. 
또한, 과도한 공복 식사는 위장에 부담을 줄 수 있으므로 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
식단은 우리 건강에 가장 큰 영향을 미치는 요소 중 하나입니다
조금씩 변화하고 조심해서 건강한 습관을 가지시길 바랍니다.

 

초 간단 공복 주스 레시피

이런 음식들을 챙겨먹기 힘들고 귀찮으신분들을 위한 초간단 공복 레시피를 공유드리겠습니다.

 

1인분으로 준비했습니다
만드는 방법은 아주 간단합니다.믹서기에 다 넣고 갈아주시면 됩니다.

준비물은
연두부 90g 미니 한 개
블루베리 50g (25알) 
아보카도 50g 
아몬드 8알
피스타치오 20g 한주먹 정도 
요거트 250ml 
추가로 추천을 드리는건 소량의 꿀 이지만 당뇨가 있거나 혈당관리가 필요하신 분들은 

넣으시면 안되고 없으면 안넣어도 괜찮습니다.

이렇게 다 넣으시고 갈아주시면 완성입니다!

오늘은 다양한 공복에 좋은 음식과, 나쁜 음식, 그리고 공복에 좋은 초 간단 레시피까지 알아보았습니다.
다음번엔 더 다양하고 건강한 주제와 레시피로 찾아오겠습니다.